牛叉深山锹分布于云南普洱市，栖息地海拔约2000m，属于拉叉深山种群，和维氏深山锹（Lucanus vitalisi）最为相似，雄虫体长约43.5~58.0mm。

牛叉深山锹体色大多为红棕色~黑棕色，鞘翅为红褐色，几乎全身都有稀疏的淡黄色短柔毛，在鞘翅上更为细密。

雄虫大颚细长，内缘有7~8枚小齿突，大齿突发达位于1/3处且向前向上倾斜；端叉上齿向上和内弯，下齿明显短；小型个体大颚较短，端不分叉不明显，齿突数量较少且大齿突不发达，头部侧棱较弱。头部前外侧角锐利，侧面强烈突出（比复眼突出更甚），眼后缘几乎倾斜，向后逐渐变窄，头部侧棱明显隆起，顶端边缘较直；前胸背板前角微锐，后角钝，表面有微弱光泽且有颗粒状刻点，中部有较浅的纵向凹痕；鞘翅表面有光泽，且有细密刻点；前足胫节端部分叉，侧缘有4~5枚刺突。

雌虫未知

牛叉深山锹与维氏深山锹辨识点：前者雄虫大型个体不超过60mm（后者大型个体通常可超70mm），腿节腹面有明显的红色条纹（中小型个体不明显） ；大型个体主内齿相对突出，中小型个体端部厚实。

小知识：种名“niu”源于牛的拼音，以此表示本种在2021牛年被认定为新种。