虫人物语系列：独家专访国产菌瓶研发先行者瓦哥

大家新年好！

随着新一年的来临，我们2020年第一期虫人物语专访也来了！

2019年末我们邀请了独角仙之家团队聊了聊H木屑及其他们团队的发展历史，这次我们则邀请了瓦菌的研发者，也就是大名鼎鼎的瓦哥来进行访谈。

请他聊聊广大虫友们关心的瓦菌发展历史和当前现状，以及中日菌瓶和其他食材上的差异，当然整个访谈也少不了瓦哥自我揭秘以及一些饲养经验分享。

好了，话不多说，跟着我们一起来了解瓦哥及瓦菌吧！

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瓦哥

所在地区：上海

养虫经验：20年以上

瓦哥简介：虫圈巨佬之一，常用网名“瓦卡列跌死”，国内主流菌瓶-瓦菌研发者，曾任贴吧花金龟吧吧主。

01、瓦哥自曝成长历程...

罗氏虫社：好奇，你的网名瓦卡列跌死怎么来的？能说说吗？

瓦哥：不知道你们玩过拳皇没有？街机游戏，拳皇里面有个大BOSS叫大蛇，他有句口头禅直接音译就是“瓦卡列跌死”的谐音。我第一次使用这个网名是2006年泡论坛时，当时也就是随便一想凑合着用了，没想到一用就用到现在。

当年怎么入的虫坑？那时候多大？

　　我小时候生活在湖南农村，环境使然能接触到各种昆虫！最初算起来是以抓虫入坑，后面开始就自己养，养着养着就停不下来了，彻底激发兴趣入了虫圈这个“深渊”，从此算是上了“贼船”再也下不来了。

罗氏虫社：兜虫、锹甲或者花金龟中最喜欢哪个品种，为什么？

瓦哥：兜锹花三种中我还是喜欢扁锹，最初刚接触时玩的就是扁锹，现在说好每年不养扁锹，但每年还是在养。

　　扁锹全球范围内亚种特多，光咱们国内就有7个亚种，目前我总计养过6个（国内）亚种，就差墨脱扁锹。墨脱扁整体数量较为稀少，曾去墨脱野采呆了整整一周没采到一个母虫。

　　扁锹生存能力强，耐高热耐低温，所以整体数量较多，野采最常见的也是扁锹。各产地扁锹牙型还不一样，比如杭州产扁锹牙型好，牙长且容易养出大个体，而上海扁锹养出80mm+个体就比较困难。曾经有过32克的幼虫，当时想这次肯定能过80mm了，至少也得78、79mm，结果这货出来75mm都不到，牙仅有10mm，上海扁锹体型宽，全长身上去了。

　　综合而言，喜欢扁锹是因为玩的熟悉，幼虫木屑能吃，菌也能吃，成虫寿命也较长，养好了能有3年，而且扁锹也较为霸道。剩下就是彩虹也相对玩得多点，主要是这货好看。

　　现在对于兜锹整体有点养乏了，养得太多了，能玩的基本都玩过了。

罗氏虫社：兜锹之外，你还对哪些昆虫感兴趣或者说喜欢？

瓦哥：市面上能养的昆虫我基本都养过，目前在养的有竹节虫、步甲等等，所有6条腿的昆虫里要说最喜欢什么？我还是较为偏向竹节虫。

　　对于昆虫我现在主要玩种类，养过一个种走过一个轮回基本就不养了，差不多就是过个瘾，除非有怨念可能还会再养，否则很难再养第二回。此外就是有朋友送我，或者自己不小心“踩”到了，一般是不会再特意去养。

02、瓦菌幕后的故事...

罗氏虫社：研发出瓦菌是哪年，怎么想要到要自己做菌瓶？

瓦哥：瓦菌是2015年研发出的，最开始只是试用装，没有正式对外公布。当时天隐等都是我的“小白鼠”，他们的虫都吃我的菌，所以瓦菌的纪录没有一个在我身上，全在天隐、天龙、贾天师等身上。

　　研发瓦菌的原因很简单，就是为了给自己留种，我现在就相当于一个留种站，虫圈朋友们有好的种，但因为各种因素养不下去，他们就放我这儿饲养保种，后续他们有需要时再从我这里来拿。

　　还有一个因素是为了养国产锹！国产锹中D属品种很多，估计占了国产锹一半左右，而D属的锹都不太好养，没有菌很难出个体。此外，大型锯锹如果想出个体也得吃菌。

　　瓦菌最初也没想对外出售，只是后来做多了，但自己养的虫不多用不完，所以就匀出去一部分，结果就收不住脚了。很多玩得不错的虫友都用着瓦菌，如果不持续制作瓦菌的话，这些虫就得断粮了，所以......

贾天师饲育出（使用瓦菌）世界纪录的短颚刀锹和长齿刀锹　

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虫友饲育出破80mm的大金刚鹿角锹个体

罗氏虫社：做瓦菌的这些年中哪些问题曾困扰你很久，最终如何解决的？

瓦哥：贵！人工贵、原料贵！

　　瓦菌现在使用的菌种是日本这边采购的大梦菌，需要拿到农科站这边提种。然后菌使用的木屑成本价很高，一瓶菌木屑至少要700克左右，这样原料成本就很高了。

　　再加上人工，上海这边的人工贵得要死，而且工厂这边的工人还经常捣浆糊，不好好做！量产之后质量把控也是一大问题，小工本身不懂，你又没办法实时盯着看着，因此很难对每一瓶瓦菌的生产过程进行有效监管。

　　此外，产量也是个问题，上海这边工厂都比较大，因此对产量有要求，很多菌厂上来就要求月产几万瓶，量少了人家不乐意给你生产。但目前我月销量基本也就2000瓶封顶，再多的量国内市场也消化不了。

　　最后个问题就是烦！知道为什么现在有新客户老客户两个价吗？因为，老客户从来不问为什么，只管买只管用！而新客户各种问题，需要进行各种解释，大量时间耗费在这种重复劳动上。

03、瓦哥谈中日食材...

罗氏虫社：对日本的幼虫食材(木屑或菌瓶)有了解吗？

瓦哥：这方面我还是比较了解的！

　　日本食材做得比较精细，这一方面和日本甲虫文化相关，同时也是日本先天条件较好。

　　日本这边的菌厂大老板本身就是玩家，他可以不计较成本直接单开一条流水线专门生产菌瓶，比如大梦菌生产商就是一个食用菌厂，直接在食用菌生产线上再开菌瓶生产线。

　　日本目前主流的菌种不超过5个，这些菌种背后的每个菌厂都很大，菌厂主营都是靠食用菌赚钱，并不需要太计较作为附庸品生产的菌瓶成本。

　　因此，这些菌瓶的质量非常高，用料也足，比如用山泉水，用指定树木的木屑，木屑颗粒都过筛，严格按照比例，做出的菌包可以复压。

　　人家大梦菌一个菌瓶40块钱左右是真的有道理，如果我能无限制拿货，我宁可买日本现成的菌瓶，自己才懒得去做。

　　木屑上可以有阔叶发酵木屑，腐竹发酵木屑等等各种食材，基本上可以做到你拿到一个虫子就有对应食材，而且也相对高端。比如你养锯锹他们有专门给锯锹使用木屑，并且还能给你细分到大锯锹，中锯锹，小锯锹。

　　再如云芝产卵木，日本这边硬、中硬，中软，软等都有，不会缺！但在国内，我想要养叉角，得专门去收云芝中软产木，还不一定能收得到好，即便收到了还可能是死菌，养叉角还是需活菌产木，但得是弱活菌，不能是强活菌。

日本大梦菌瓶和菌包

罗氏虫社：从你的角度来看，咱们国产菌瓶整体上和日本产菌瓶还有明显差距吗？为什么？

瓦哥：日本玩虫有几十年的历史，有菌的流水线的历史至少60~70年，国内这方面真的没法比。日本食材已经做到极致，真的非常精细，比如饲养苏门可以破百的菌，他们有高添加平菇菌，包括养深山也可以用菌，用低添加或者无添加山毛榉菌。

　　国内食材要想发展到日本这种程度还得很长时间，毕竟国内虫圈也就才20多年（上世纪90年代末开始），仅仅是日本发展的1/3时间左右，有差距也是正常的。

　　如果国内食材能发展到日本程度，那国内饲育这块也会得到很大普及，入门难度会降低，饲养品种范围也会大大增加。像现在我就不玩深山锹，不是说不喜欢深山，核心因素就是没有一款稳定的食材。

04、瓦哥亲授用菌秘笈...

罗氏虫社：能给新虫友们简单说说菌瓶使用的一些注意事项或者技巧吗？　　

瓦哥：1、幼虫下菌必须做过渡！

　　目前产木所使用的菌有香菇、平菇、杂菌等，还有野木头及野采的幼虫，这些渠道的幼虫都必须先做过渡，包括是木屑出来的幼虫。

　　除非是菌到菌，比如大黑艳锹、黄金鬼锹、刀锹等这些直接使用菌瓶产的可以不用过渡，其他的都需要过渡。一般过渡的高度在2公分以上，这样让幼虫自然而然的往下吃，合适就往下走，不合适就停留在原来的食材层。

天隐使用瓦菌繁殖广西三牙大锹（基齿大锹）

　　另外幼虫换菌瓶同样也得过渡，因为菌瓶的新老程度不同，比如吃了4个月的旧菌瓶和新买来只走菌2个月的菌瓶，这当中存在2个月的时间差，气味可能也是不一样的。所以还是得用老菌瓶的木屑做下过渡，不然幼虫可能会出现掉重，乱串等问题。

　　最好的菌瓶还是老菌瓶，走菌4个月以上，这是最好的！老菌好是因为它已经把木屑中该分解的都分解掉了，没有分解的就停在哪儿了。老菌总体来说适用广，也可以当产木用，很多虫子塞里面就好，缺点是腐朽快；新菌适用相对较窄，但腐朽得慢，算是各有各好。

　　2、这里再提个用菌饲育技巧！

　　大型锯锹想出个体，可以使用混合法，中间放一个菌芯，然后周边发酵木屑压实，这样容易出大个体。有虫友饲养布达锯锹，就是将菌瓶切开，压在一桶发酵木屑中间，这样养出来的个体就较大。

　　PGK、孔夫子这些都可以采用这种菌芯+发酵木屑混合的饲养法，再加上控温（低温饲养）拖幼虫期，但低龄幼虫不能拖（22度左右），到3龄时可以控温18度拖，这样容易出大型个体。

虫友“kiwiHunter18”使用瓦菌饲育出的彩虹长牙个体

罗氏虫社：瓦菌不同菌种的菌瓶各自适合哪些幼虫使用？

瓦哥：大梦云芝菌属于万金油，朽木系的品种基本都能吃，只是看走菌时间，比如深山类可以用走菌5个月左右的老菌，如果是2个月的菌瓶基本上就是给D属的黑虫们吃，3~4个月的菌可以给锯锹，部分D属也可以，大梦云芝的适口性还是比较强的。

　　鲍鱼类的主要给大型D属锹，大黑虫们，但这里面也得分种簇，主要是弯角、瑞奇、大锹比较适合，像刀锹和小刀锹就不太爱吃鲍鱼或者说对鲍鱼有抵触。鲍鱼菌的适口性相对偏窄，但其优势是营养成分高，对于强势的黑虫有很快很强的催肥能力。

虫友“甲虫天地”使用瓦哥云芝菌饲育的大黑艳母虫

05、瓦菌2020年稳定供货...

罗氏虫社：2020年开始瓦菌还会有断货现象吗？产量会不会比过去有大幅提升？

瓦哥：应该不会了，目前已经换了一家菌厂合作，我对新的菌厂做了很大的让利，在高利润的“摧残”之下，对方同意和我签订合同，双方就供货时间、产量以及质量都做了严格的约定，如果对方违约将支付高额赔偿。

　　这种方式其实对双方都是一个保障，我保证菌厂有利润可赚，他们保证稳定的供货和质量，对方假如违约也是得不尝失。

　　进入2020年后保证每月定期有瓦菌，发货时间也给菌厂定死了，每月到时间必须发货，否则就是按违约处理进行赔偿。就现在的情况来说，2020年大家应该不需要抢货了，基本上可以做到要货随时来拿。

　　今后江浙沪的虫友拿货性价比最高，基本上就是成本价再加人工成本，我核心还是希望大家能把这个圈子玩起来，让喜欢虫子的虫友们能持续下去。

罗氏虫社：最后一个问题，可能也是虫友们最关心的问题，最新一批瓦菌什么时候发售？

瓦哥：年后吧！这批实验做完就差不多定下来！春节之后，2月底三月初这样，之后就能固定下来每月稳定供货。

后记

　　这里感谢瓦哥在百忙之中抽出3个半小时接受我们的专访，希望未来瓦菌能越做越好，持续为我们虫友提供高质量的菌瓶！最后也祝各位使用瓦菌的虫友们能饲育各种大型个体。最后再次鸣谢瓦哥接受我们的专访~~~

　　好了，下期再见！　　

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End